Nature Designs ネイチャーデザインズの新着情報

仕事上のネタがないときはくだらないことを書いてほぼ毎日更新中!

中国旅日記 屋台編  

先日行ってきた中国の旅日記。
今回は屋台編です。

ブリキの工場がある街は
最寄りの空港から高速を使っても2時間以上。
つまりかなりの田舎です。

深夜に到着したら街のストリートはこんなかんじ。
DSCF2451.jpg

PM2.5じゃなくてPM5000くらいありそうな
砂埃が吹いてて、一瞬で口の中がジャリっとする。

夜遅かったせいか、お目当ての店はやってないから
あんな屋台でいいすか?とブリキ工場のおやっさんに言われて
DSCF2454.jpg

何件か調査した後に一番混雑してる店へ。
DSCF2458.jpg

要するに焼き物屋台です。焼く!焼く!ひたすら焼く!
DSCF2461.jpg

グリルから出た煙は送風機で強制排気。
DSCF2468.jpg

かんじんのお料理でございますが
どれも同じスパイスと調味料で仕上げてあってちょっと飽きましたが
おっきなナスと名前がわからない菜っ葉はおいしゅうございました。

海外の屋台ってなんとなくリスク高めだな思うのですが
「キッチンが見えない方がもっとヤバいよ」と中国の方々はおっしゃる。
たしかになあ〜(苦笑)

ということで
本日も気合い一発で
ご注文お待ちしております!

category: 中国の研究

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://naturedesigns.blog114.fc2.com/tb.php/885-c3765c23
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)