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きしめん考  

昨日、名古屋に寄った際に
駅のホームのきしめんが食べたい衝動が
どうしても抑えられなくて
住よしののれんをくぐりました。のれんはなかったかも。

DSCF4218.jpg

今でこそ老若男女がこぞって訪れる大人気店になっちゃいましたが
昭和の頃はもっとやさぐれたお店でして
新幹線のホームのお店ではクソ忙しいビジネスマンが
ポケットに片手をつっこみながら
不幸せなオーラを少し垂れ流しながらきしめんをすすり
在来線のホームのお店ではややダーティーなおっちゃんが
スポーツ新聞片手に濃いダシをすする
そんなお店でした。

そんなわけで
まだガラスの十代だったオイラの中では
立ち食いそばよりさらにアダルトな食べ物扱いだったけど
勇気をふりしぼって食べてみたら
あの平たい麺が食べづらくて苦戦したことを
今でも鮮明に思い出すわけなんですが
昨日数年ぶりに食べたら

麺の幅が細くなっとらへん?
うどんとさほど変わらんがね!


という疑念が大噴出中です。
昨晩帰京する車内でもネットで調べたんですが
あのきしめんの麺スリム化疑惑に書いてる人が見つけられない。

オイラの勝手な妄想ですが
幅が広過ぎると食べにくいから
きしめん感を損なわないとこまで幅を狭める
というカイゼンが秘密裡に行われたんじゃなかろうか。
なんせ名古屋といえばトヨタだもんで。

そこらへんの真実を
名古屋の諸兄に調査してほしいとこです。

あっ遅れましたが
ホームのきしめん、でーらーうまかったもんで安心してちょ〜。です。
きつね410円。


ということで
名古屋チャージもしっかりできましたので
ご注文お待ちしとるもんでよ〜!!



筆者注1:今時の名古屋の方々はコテコテ名古屋弁は使わないらしいので誤解なきようよろしくお願いします(笑)
筆者注2:おすすめのブログ。名古屋めしへの愛情がほとばしってる。

category: たび

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コメント

ナカジさま

汁が顔や服に飛びまくって、あーあーやばいなあと思うが
途中からもうどうでもよくなって、ガシガシすするって図だよね(笑)

話は変わるけど沖縄で買った乾麺で
焼きそば作ったら美味だったさ〜!

URL | naturedesigns #-
2013/11/18 12:26 | edit

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2013/11/18 12:21 | edit

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